Combien pour combien
La question qui fait renoncer devant un plateau : combien je prends pour six ? Voici le calcul, à partir des grammages que la boucherie annonce réellement.
Les repères de la maison
- Plateau raclette
- 150 à 180 g de charcuterie par personne, plus 150 g de fromage si le plateau est pris avec, 7 € par personne, à partir de 4 personnes.
- Plateau fondue
- ≈ 250 g par personne, 6 € par personne, à partir de 4 personnes.
- Plateau plancha
- ≈ 300 g par personne, 8 € par personne, à partir de 4 personnes.
Et pour le congélateur ?
Les colis ne se comptent pas par personne mais par foyer et par durée. Le colis découverte tient une semaine à deux ; le colis familial, deux semaines pour quatre à six.